Cetto, Tres Generaciones de Tradición
Originario de Trentino, Italia, Angelo Cetto trajo a Tijuana, Baja California en 1926, su experiencia y conocimientos en la producción de vinos y licores al sembrar viñas para la elaboración de vinos fortificados tipo jerez y oporto. Su tenacidad ayudó a que el cultivo de la vid en la región se extendiera. Para 1951, Luis Agustín Cetto se incorpora al negocio y al cultivo de parietales finas en el Valle de Guadalupe, en Baja California.
Gracias al trabajo del enólogo italiano Camilo Magoni, desde 1965 se mejoró la calidad para que en 1983 se lanzara al mercado la primera línea de varietales de L.A. Cetto. Los viñedos se encuentran en los ranchos de San Vicente, Tecate y Sonora que alcanzan las 1,100 hectáreas donde se producen aproximadamente nueve millones de litros de vino al año, de los que 20% es exportado a más de 25 países.
El valle tiene un clima cálido y seco, recibe la brisa y neblina oceánica, lo que le confiere un ambiente mediterráneo. El invierno es frío y lluvioso, debido a los vientos del noroeste y el verano cálido. Estas características del lugar propician el crecimiento de varietales como Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Nebbiolo, Ruby Cabernet, Zinfandel, Merlot, Petite Verdot, Malbec, Montepulciano, Gamay, Grenache, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Viognier y Blanc de Colombard, entre otras. En 1981 se une la tercera generación de la familia: Luis Alberto Cetto, actual presidente de la Asociación Nacional de Vitivinicultores (ANV).
Fuente:Periódico Reforma
